Il Ristorante

specialità enogastronomiche

Siamo a due passi dal mare e tutta la freschezza dei fondali ischitani la ritroverete sulla nostra tavola che è un trionfo di piatti di pesce e frutti di mare appena pescati nelle limpide acque di Ischia. Dai primi piatti tipici della cucina marinara ischitana, dove la pasta si sposa perfettamente con cozze, vongole, scampi ed astice, ai secondi che vedono orate, spigole, dentici, i pesci dalle carni più pregiate del Tirreno, protagonisti assoluti di semplici ricette al limone o al pomodorino. 
Cucina marinara, ma non solo, al Ristorante dell'Hotel San Francesco, perchè non poteva certo mancare un tributo alla campagna ischitana ed alla fertile terra foriana. 
Le verdure e le primizie dell'orto cucinate in tanti modi, con la pasta o assolute, come contorno, non mancano mai sulla tavola mediterranea.
Eppoi c'è la carne: dal celebre coniglio all'ischitana, preceduto dai bucatini al sugo di coniglio, alle salsicce, dalle costolette di maiale al filetto, alla brace o in tante altre strepitose ricette. 
E per chiudere in dolcezza ogni giorno troverete una delizia appena sfornata: torte alla frutta, alla crema, semifreddi, gelati e tipiche paste napoletane, come il babà e sfogliatelle, caprese al cioccolato e pastiera.       
Dalle 12.30 alle 13.30 è a disposizione dei clienti un piccolo snack con specialità ischitane.
La mezza pensione è composta dalla colazione rinforzata e dalla cena con due menù a scelta.